НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Нам понадобится: Тесто : ✅ Молоко -150 мл ✅ Дрожжи - 1 ч.л с горкой ✅ Сахар - 40 г
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Нам понадобится:
Тесто :
✅ Молоко -150 мл
✅ Дрожжи - 1 ч.л с горкой
✅ Сахар - 40 г
✅ Яйцо -1 шт
✅ Ванилин - по вкусу
✅ Мука -/+300 г
✅ Цедра одного апельсина ( обязательно)
✅ Сливочное масло- 30 г
✅ Соль - щепотка
Начинка :
✅ Творог -250 г
✅ Сметана -2 ст.л
✅ Сахар - 2 ст.л ( по вкусу)
✅ Манка - 1 ст.л
Помадка :
✅ Сметана -3 ст.л
✅ Сгущёнка-3 ст.л
Дополнительно:
✅ Сахарная пудра - для украшения.
Для теста в тёплое молоко добавляем сахар , дрожжи перемешиваем . Затем цедру апельсина, яйцо , соль , муку всыпаем постепенно . Мягкое сливочное масло и остаток муки , замешивая тесто . Оно слегка прилипает к рукам . Тесто оставляем в глубокой миске подходить , я ставлю в духовку там тесто хорошо поднимается, температура должна быть 40-45 градусов.
Для начинки всё смешиваем , если творог жидкий , добавляем больше манки .
Как тесто подошло , формируем наши булочки . Выкладываем начинку и защипываем края .
Накрываем полотенцем и оставляем минут на 30 минут подняться .
Выпекаем в разогретой до 180’ духовке 20-25 минут.
Для помадки смешиваем сметану со сгущёнкой 1:1 и заливаем сверху начинки . Отправляем на 10 минут в тёплую духовку .
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!