⠀Будете печь с детьми кекс или пряники перед НГ?
⠀
Пряники имбирные:
⠀
🍪300 гр смеси бг Гарнец универсальной
🍪1 чл ложка пряных специй от Вкусвилл (или отдельно корица, гвоздика, кардамон)
🍪¼ чл молотого имбиря
🍪10 чл растительного масла (или растопленного гхи/кокосового)
🍪3 чл меда или финикового сиропа
🍪1 средний спелый банан
🍪 1 чл разрыхлителя
⠀
Пюрируем банан, взбиваем его вилкой с медом/сиропом, специями и растительным маслом. Вмешиваем туда муку, собираем тесто в шар. Если оно крошится, то можно добавить еще немного сиропа. Если жидковато, то добавьте немного муки, тк иногда есть отклонения +- 20 гр.
⠀
Убираем минимум на 2 часа в холодильни, раскатываем между пергаментными листами толщиной 7мм-1см. Выпекаем при t 170-180 10-12 минут.
⠀