11.04.2026 06:45
Кулич-краффин: расчет углеводов для диабетиков
Обещала видео. Выкладываю🙃. Сразу говорю, видео не моё, я его нашла в интернете. Приготовила, чтобы посчитать углеводы для вас. Ведь для людей у которых сахарный диабет 1 типа обязательно нужно контролировать количество съеденных углеводов и чтобы их правильно посчитать нужно знать вес готового продукты после уварки в данном случае после испарения влаги.
Кулич-краффин из 3 ингредиентов🧁
ЧТО НАДО:
▫️Слоеное дрожжевое тесто 500гр
▫️Сливочное масло (я взяла кокосовое) 25 гр
▫️Изюм 150 гр
Готовый кулич получился 640 грамм
В 100 граммах:
46,25 углеводов
4.89 белков
18.08 жиров (такое кол-во жиров обязательно повысят сахар через 2-3 часа, у моего сына слоёное тесто очень сильно повышает поэтому колю сразу много в два раза больше чем обычно )
ГОТОВИМ:
Лист слоеного теста слегка раскатываем и смазываем поверхность мягким маслом. Сверху насыпаем равномерно изюм без косточек. Сворачиваем в рулет и разрезаем поверхность вдоль как показано на видео. Далее сворачиваем две части в улитки и укладываем одну на другую. Кладем получившееся тесто в форму, даем отдохнуть еще полчаса и выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.
Очень легко! Это рецепт из области как ни чего не делать и прослыть великолепной хозяйкой. Я сверху помазала сметаной с сах.замом. Будете готовить?
#десерт #выпечка #пасха #диабет #сахарныйдиабет
Кулич-краффин из 3 ингредиентов🧁
ЧТО НАДО:
▫️Слоеное дрожжевое тесто 500гр
▫️Сливочное масло (я взяла кокосовое) 25 гр
▫️Изюм 150 гр
Готовый кулич получился 640 грамм
В 100 граммах:
46,25 углеводов
4.89 белков
18.08 жиров (такое кол-во жиров обязательно повысят сахар через 2-3 часа, у моего сына слоёное тесто очень сильно повышает поэтому колю сразу много в два раза больше чем обычно )
ГОТОВИМ:
Лист слоеного теста слегка раскатываем и смазываем поверхность мягким маслом. Сверху насыпаем равномерно изюм без косточек. Сворачиваем в рулет и разрезаем поверхность вдоль как показано на видео. Далее сворачиваем две части в улитки и укладываем одну на другую. Кладем получившееся тесто в форму, даем отдохнуть еще полчаса и выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.
Очень легко! Это рецепт из области как ни чего не делать и прослыть великолепной хозяйкой. Я сверху помазала сметаной с сах.замом. Будете готовить?
#десерт #выпечка #пасха #диабет #сахарныйдиабет