Пост канала «Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария» от 04.07.2026
Шоколадный бисквит - основа:
3 яйца
120г сахара
100г муки
20г какао
50г воды
70г сливочного масла
1ч.л разрыхлителя
100г сгущенки
80г растопленного сливочного масла
20г какао
Капелька пищевого ароматизатора «Ром»
Яйца взбиваем с половиной сахара до пышной массы. Вторую половину сахара смешиваем в кастрюле с водой, маслом и какао, доводим до кипения, чтобы Сахар растворился полностью.
Тонкой струйкой вливаем массу в яйца и перемешиваем, просеиваем муку и разрыхлитель.
Выливаем в форму и выпекаем при 170’ ~40 минут до сухой зубочистки. Даем остыть и крошим руками, добавляем растопленное сливочное масло, сгущенку и какао - наша основа готова. Капля ароматизатора добавит изюминку пирожному!
Формируем пирожные и отправляем в морозилку на 20 минут
Украшаем по желанию и наслаждаемся ❤️