16.10.2026 05:25
Молочные коржики 🥛 Вкус один в один как раньше! Ингредиенты: • Молоко — 80 мл • Сахар — 190 г • Ванильный сахар — 10
Молочные коржики 🥛
Вкус один в один как раньше!
Ингредиенты:
• Молоко — 80 мл
• Сахар — 190 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Яичный желток для смазывания
Нагреваем молоко, добавляем обычный и ванильный сахар. Перемешиваем до полного растворения и оставляем смесь остыть.
В остывшее молоко добавляем сливочное масло, яйцо и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно вводим в молочную смесь. Замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем тесто в пласт и вырезаем круглые коржики с помощью формочки.
Выкладываем заготовки на противень, смазываем яичным желтком и украшаем узором с помощью вилки.
Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке примерно 15 минут до лёгкой золотистой корочки.
Готово!
Вкус один в один как раньше!
Ингредиенты:
• Молоко — 80 мл
• Сахар — 190 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Яичный желток для смазывания
Нагреваем молоко, добавляем обычный и ванильный сахар. Перемешиваем до полного растворения и оставляем смесь остыть.
В остывшее молоко добавляем сливочное масло, яйцо и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно вводим в молочную смесь. Замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем тесто в пласт и вырезаем круглые коржики с помощью формочки.
Выкладываем заготовки на противень, смазываем яичным желтком и украшаем узором с помощью вилки.
Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке примерно 15 минут до лёгкой золотистой корочки.
Готово!