16.10.2026 07:42
Картофель с беконом и грибами эноки 🥔 Сытное домашнее блюдо, которое хочется готовить снова и снова! Ингредиенты: •
Картофель с беконом и грибами эноки 🥔
Сытное домашнее блюдо, которое хочется готовить снова и снова!
Ингредиенты:
• Картофель — 1,5 кг
• Грибы эноки — 2 упаковки
• Бекон — 2 упаковки
• Сливки 20% — 150 мл
• Бульон — 200 мл (можно из кубика)
• Мука — 2 ч. л.
• Лук — ½–1 шт.
• Чеснок по вкусу
• Паприка по вкусу
• Сливочное масло — 30 г
• Лавровый лист — 1 шт.
Нарезаем бекон и обжариваем на сухой сковороде до румяности.
Мелко нарезаем лук, добавляем к бекону и обжариваем. Затем отправляем туда эноки, чеснок и паприку. Перемешиваем и готовим ещё несколько минут.
Нарезаем картофель кусочками, добавляем в сковороду и слегка обжариваем вместе с остальными ингредиентами.
В отдельной ёмкости смешиваем сливки, бульон и муку до однородности, чтобы не осталось комочков.
Заливаем картофель получившимся соусом, добавляем сливочное масло и лавровый лист.
Накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким. Если нужно, увеличиваем время приготовления.
Пробуем!
Сытное домашнее блюдо, которое хочется готовить снова и снова!
Ингредиенты:
• Картофель — 1,5 кг
• Грибы эноки — 2 упаковки
• Бекон — 2 упаковки
• Сливки 20% — 150 мл
• Бульон — 200 мл (можно из кубика)
• Мука — 2 ч. л.
• Лук — ½–1 шт.
• Чеснок по вкусу
• Паприка по вкусу
• Сливочное масло — 30 г
• Лавровый лист — 1 шт.
Нарезаем бекон и обжариваем на сухой сковороде до румяности.
Мелко нарезаем лук, добавляем к бекону и обжариваем. Затем отправляем туда эноки, чеснок и паприку. Перемешиваем и готовим ещё несколько минут.
Нарезаем картофель кусочками, добавляем в сковороду и слегка обжариваем вместе с остальными ингредиентами.
В отдельной ёмкости смешиваем сливки, бульон и муку до однородности, чтобы не осталось комочков.
Заливаем картофель получившимся соусом, добавляем сливочное масло и лавровый лист.
Накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким. Если нужно, увеличиваем время приготовления.
Пробуем!