21.10.2026 12:11
Картофель с беконом, грибами и сыром в сливочном соусе 🥔 Ингредиенты: • Отварной картофель — 1 кг • Бекон — 200 г • Гри
Картофель с беконом, грибами и сыром в сливочном соусе 🥔
Ингредиенты:
• Отварной картофель — 1 кг
• Бекон — 200 г
• Грибы — 300 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Плавленый сыр — по вкусу
• Моцарелла — 1 шарик
• Паприка и соль — по вкусу
• Зелёный лук — для подачи
• Растительное масло — немного
Отвариваем картофель до готовности.
Бекон нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде. Добавляем нарезанные грибы, немного растительного масла, паприку и соль. Обжариваем до готовности грибов.
Убавляем огонь, вливаем сливки и добавляем плавленый сыр. Перемешиваем и прогреваем до загустения соуса.
Выкладываем отварной картофель в форму для запекания и равномерно распределяем сверху сливочный соус с беконом и грибами.
Посыпаем моцареллой и отправляем в разогретую до 180–200 °C духовку на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Перед подачей посыпаем жареным луком и свежим зелёным луком)
Ингредиенты:
• Отварной картофель — 1 кг
• Бекон — 200 г
• Грибы — 300 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Плавленый сыр — по вкусу
• Моцарелла — 1 шарик
• Паприка и соль — по вкусу
• Зелёный лук — для подачи
• Растительное масло — немного
Отвариваем картофель до готовности.
Бекон нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде. Добавляем нарезанные грибы, немного растительного масла, паприку и соль. Обжариваем до готовности грибов.
Убавляем огонь, вливаем сливки и добавляем плавленый сыр. Перемешиваем и прогреваем до загустения соуса.
Выкладываем отварной картофель в форму для запекания и равномерно распределяем сверху сливочный соус с беконом и грибами.
Посыпаем моцареллой и отправляем в разогретую до 180–200 °C духовку на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Перед подачей посыпаем жареным луком и свежим зелёным луком)