Суши-тако 🍣 Вкусная замена домашним роллам) Ингредиенты: • Рис для суши — 200 г • Рисовый уксус — 1 ст. л. • Соль и с
Вкусная замена домашним роллам)
Ингредиенты:
• Рис для суши — 200 г
• Рисовый уксус — 1 ст. л.
• Соль и сахар — по вкусу
• Нори
• Мука — 1 ст. л.
• Тёплая вода
• Панировочные сухари панко
• Творожный сыр
• Огурец
• Авокадо
• Сёмга слабосолёная
• Соус унаги
• Соус шрирача
• Кунжут
• Растительное масло
Рис несколько раз промываем и готовим удобным способом. Добавляем рисовый уксус, соль и сахар, аккуратно перемешиваем.
Из листов нори вырезаем круги и равномерно распределяем по ним рис.
Смешиваем муку с тёплой водой до жидкой консистенции. Смазываем рисовую основу и обваливаем в сухарях панко.
Сбрызгиваем растительным маслом и запекаем 10 минут при 200 °C, панировкой вверх, до золотистой корочки.
На готовую хрустящую основу выкладываем творожный сыр, нарезанные огурец и авокадо, а также кусочки слабосолёной сёмги.
Поливаем соусами унаги и шрирача, посыпаем кунжутом. Готово!