Можно ли греть пластиковый контейнер в микроволновке
Хранить и разогревать еду в одном контейнере удобно, но важно быть осторожным. Не весь пластик рассчитан на нагрев: при высокой температуре он может менять структуру и выделять вещества, которые попадают прямо в пищу.
«Есть чёткие стандарты, какой пластик допустим в пищевой промышленности. Контейнеры с маркировкой, разрешающей использование в микроволновке, — термостойкие и дают определённую гарантию безопасности. Дешёвые контейнеры без маркировки лучше в микроволновку не совать», — рекомендует врач-терапевт Алексей Ухрев.
Если разогреть еду в некачественном пластике, он может начать плавиться и выделять вредные химические соединения. Эти вещества попадают в пищу и затем в организм, что нарушает выработку гормонов и раздражает слизистые желудка. Также в теле может накапливаться микропластик, вред которого ещё мало изучен.
Самый безопасный вариант — стеклянные контейнеры с крышкой. Их можно греть можно без опасений и они не выделяют микропластик.