26.04.2026 17:41
Ну а теперь к рецептам😁 Когда была маленькая, по квадратному телевизору (это который сбоку кулаком надо было стукнуть, чтоб помехи пропали) шёл сериал…
Ну а теперь к рецептам😁 Когда была маленькая, по квадратному телевизору (это который сбоку кулаком надо было стукнуть, чтоб помехи пропали) шёл сериал. Никто дома не помнит как он назывался, но события проходили в Италии, а главную героиню звали Паола. Она работала на макаронной фабрике... Так вот, подсмотрела мама там рецепт, конечно в 90-е у нас не все ингредиенты были, но это блюдо у нас в семье так и осталось под названием:
Паолыны макароны
🔸 Спагетти;
🔸 Мясо;
🔸 Лук;
🔸 Морковь;
🔸 Томатная паста и сметана 1/1;
🔸 Соль;
🔸 Черный молотый перец;
🔸 Сахар чуть-чуть, сбить кислоту томатной пасты.
Приготовление👩🍳
Отвариваем пасту. Мясо нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанный лук, жарим минуты 3, добавляем тертую морковь, солим. Делаем лунку и выкладываем томатную пасту, сыпим сахар, перемешиваем. Всё перемешиваем, добавляем воды примерно 200 грамм, выкладываем сметану (столько же сколько положили томатной пасты), перемешиваем, перчим и тушим пару минут.
Спагетти либо выкладываем в мясо и перемешиваем, либо на тарелку, а сверху мясо.
P.s. делайте так, чтобы соуса было побольше, у меня закончилась сметана поэтому маловато. #рецепты_из_моего_детства
#без_молока
Паолыны макароны
🔸 Спагетти;
🔸 Мясо;
🔸 Лук;
🔸 Морковь;
🔸 Томатная паста и сметана 1/1;
🔸 Соль;
🔸 Черный молотый перец;
🔸 Сахар чуть-чуть, сбить кислоту томатной пасты.
Приготовление👩🍳
Отвариваем пасту. Мясо нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанный лук, жарим минуты 3, добавляем тертую морковь, солим. Делаем лунку и выкладываем томатную пасту, сыпим сахар, перемешиваем. Всё перемешиваем, добавляем воды примерно 200 грамм, выкладываем сметану (столько же сколько положили томатной пасты), перемешиваем, перчим и тушим пару минут.
Спагетти либо выкладываем в мясо и перемешиваем, либо на тарелку, а сверху мясо.
P.s. делайте так, чтобы соуса было побольше, у меня закончилась сметана поэтому маловато. #рецепты_из_моего_детства
#без_молока