28.05.2026 04:03
Рекомендации для ужина Говядина с овощами в воке Основное блюдо Вок - хороший способ приготовления мяса и овощей.
Рекомендации для ужина
Говядина с овощами в воке
Основное блюдо
Вок - хороший способ приготовления мяса и овощей. Блюда, приготовленные в воке, всегда имеют насыщенный вкус и аромат.
Главное при приготовлении - заранее подготовить все компоненты и обжаривать их небольшими порциями, постоянно помешивая. Мясо обжаривается первым, за ними - овощи в порядке твердости.
✔ 500 г постной говядины
✔ 1 морковь
✔ 1 баклажан
✔ 1 болгарский перец
✔ Зелёный горошек – 100 г
✔ Кунжутное масло – 25 г
✔ Соевый соус – 50 мл
✔ Перец острый
✔ Кунжут – 25 г.
Для более азиатского вкуса, можно добавить имбирь, чеснок, кинзу.
Режем мясо тонкими кусочками, овощи - соломкой. Поэтапно обжариваем все компоненты с небольшим количеством соевого соуса и кунжутного масла, соединяем все вместе, добавляем зелёный горошек, ещё держим 1-2 минуты и раскладываем по тарелкам.
Посыпаем жареным кунжутом, украшаем луком-пореем.
КБЖУ на 100 г – 165,7/14,1/10,2/4,1.
Автор рецепта – Ирина Слепнёва
https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2023/11/00-68.jpg
Говядина с овощами в воке
Основное блюдо
Вок - хороший способ приготовления мяса и овощей. Блюда, приготовленные в воке, всегда имеют насыщенный вкус и аромат.
Главное при приготовлении - заранее подготовить все компоненты и обжаривать их небольшими порциями, постоянно помешивая. Мясо обжаривается первым, за ними - овощи в порядке твердости.
✔ 500 г постной говядины
✔ 1 морковь
✔ 1 баклажан
✔ 1 болгарский перец
✔ Зелёный горошек – 100 г
✔ Кунжутное масло – 25 г
✔ Соевый соус – 50 мл
✔ Перец острый
✔ Кунжут – 25 г.
Для более азиатского вкуса, можно добавить имбирь, чеснок, кинзу.
Режем мясо тонкими кусочками, овощи - соломкой. Поэтапно обжариваем все компоненты с небольшим количеством соевого соуса и кунжутного масла, соединяем все вместе, добавляем зелёный горошек, ещё держим 1-2 минуты и раскладываем по тарелкам.
Посыпаем жареным кунжутом, украшаем луком-пореем.
КБЖУ на 100 г – 165,7/14,1/10,2/4,1.
Автор рецепта – Ирина Слепнёва
https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2023/11/00-68.jpg