Рекомендации для завтрака Горячий «бутерброд» без хлеба Основное блюдо ✔ Три «пластинки» свежего кабачка (толщина
Горячий «бутерброд» без хлеба
Основное блюдо
✔ Три «пластинки» свежего кабачка (толщина - на свой вкус)
✔ Помидор средний - 1 шт.
✔ Куриная грудка запечённая - три ломтика (по размеру основы)
✔ Сыр полутвёрдый – ок. 120 г
✔ Капуста пекинская - три полоски.
Общая масса - 940 грамм (три порции).
КБЖУ на 100 г - 79,5/7,4/3,8/3,2.
На абсолютно сухую поверхность разогретой сковороды/сотейника выложить три ломтика кабачка, прогреть по полминуты с обеих сторон.
Затем прямо в сотейнике собираю бутерброд:
На пластинку кабачка - немного свежего перчика острого. Затем – сыр, помидор, полоски пекинской капусты, грудку. На грудку - специи сухие по вкусу, и снова ломтик сыра.
Под крышку на две минуты.
Так как сковородка уже раскалена, готовится мгновенно.
Гарнир у меня - ферментированные овощи. Свёкла, помидор, перец сладкий болгарский - на свой вкус.
Автор рецепта – Галина Сасыкова
https://www.seniorityonline.ru/wp-content/uploads/2024/10/00-5.jpg