03.05.2026 09:50
Рецепт идеальной творожной шарлотки с яблоками
🌟Рецепт идеальной творожной шарлотки
Удачное сочетание кекса и запеканки. Для приготовления рекомендуется использовать форму диаметром 24–26 см.
🔻Ингредиенты:
• яйца куриные - 3 шт.
• сахар - 120 г
• творог - 300 г
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 10 г
• корица молотая - 1 ч. л.
• яблоки - 3 шт.
• сливочное масло - 100 г
• лимонный сок - 1 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Яблоки нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
2. Яйца взбить с сахаром миксером в течение 2 минут.
3. Добавить творог и перемешать до однородности.
4. Сливочное масло растопить, немного остудить и влить в тесто. Перемешать.
5. Муку соединить с корицей и разрыхлителем. Всыпать сухую смесь в тесто и перемешать до однородного состояния.
6. Добавить нарезанные яблоки в тесто и снова перемешать. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 45–50 минут. В середине выпекания температуру убавить до 160 °C.
7. Готовность проверить деревянной палочкой: если она выходит сухой, шарлотка готова. Этот пирог сильно не поднимается, так как по текстуре ближе к запеканке.
8. Готовую шарлотку немного остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать. Пирог с творогом остаётся вкусным и в холодном виде, особенно на следующее утро.
Приятного аппетита!
#рецепты
Подписывайтесь на Едим Дома
Удачное сочетание кекса и запеканки. Для приготовления рекомендуется использовать форму диаметром 24–26 см.
🔻Ингредиенты:
• яйца куриные - 3 шт.
• сахар - 120 г
• творог - 300 г
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 10 г
• корица молотая - 1 ч. л.
• яблоки - 3 шт.
• сливочное масло - 100 г
• лимонный сок - 1 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Яблоки нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
2. Яйца взбить с сахаром миксером в течение 2 минут.
3. Добавить творог и перемешать до однородности.
4. Сливочное масло растопить, немного остудить и влить в тесто. Перемешать.
5. Муку соединить с корицей и разрыхлителем. Всыпать сухую смесь в тесто и перемешать до однородного состояния.
6. Добавить нарезанные яблоки в тесто и снова перемешать. Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 45–50 минут. В середине выпекания температуру убавить до 160 °C.
7. Готовность проверить деревянной палочкой: если она выходит сухой, шарлотка готова. Этот пирог сильно не поднимается, так как по текстуре ближе к запеканке.
8. Готовую шарлотку немного остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать. Пирог с творогом остаётся вкусным и в холодном виде, особенно на следующее утро.
Приятного аппетита!
#рецепты
Подписывайтесь на Едим Дома