05.08.2026 18:46
🌟Пышные оладушки на кефире 🔻Ингредиенты: • кефир - 1 стакан • вода - ⅙ стакана • яйцо - 1 шт. • мука - 200 г • сахар -
🌟Пышные оладушки на кефире
🔻Ингредиенты:
• кефир - 1 стакан
• вода - ⅙ стакана
• яйцо - 1 шт.
• мука - 200 г
• сахар - 3 ст. л.
• соль - 1 щепотка
• сода - ½ ч. л.
• масло растительное - 3 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
2. В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.
3. Постепенно добавляйте муку.
4. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей густой массой. После того как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.
5. Перед приготовлением оладий разогрейте сковороду и масло в ней. Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Рекомендуем жарить на среднем огне, чтобы оладьи успевали пропечься.
Приятного аппетита!
#рецепты
🔻Ингредиенты:
• кефир - 1 стакан
• вода - ⅙ стакана
• яйцо - 1 шт.
• мука - 200 г
• сахар - 3 ст. л.
• соль - 1 щепотка
• сода - ½ ч. л.
• масло растительное - 3 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
2. В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.
3. Постепенно добавляйте муку.
4. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей густой массой. После того как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь.
5. Перед приготовлением оладий разогрейте сковороду и масло в ней. Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Рекомендуем жарить на среднем огне, чтобы оладьи успевали пропечься.
Приятного аппетита!
#рецепты