🌟Ленивые чебуреки за 15 минут 🔻Ингредиенты : • лаваш - 1 упаковка • мясной фарш - 400 г • лук репчатый - 2 шт. • петруш
🔻Ингредиенты :
• лаваш - 1 упаковка
• мясной фарш - 400 г
• лук репчатый - 2 шт.
• петрушка зелень - 1 пучок
• соль - по вкусу
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• зира - по вкусу
• вода - 50 мл
• растительное масло для жарки - 30 мл
🔻Способ приготовления:
1. К фаршу добавьте лук, измельчённый в блендере, мелко нарезанную петрушку, специи и немного воды. Вымесите фарш и отбейте его несколько раз.
2. Лаваш (маленький и круглый) опустите в воду (заранее налейте в тарелку), подержите 30 секунд, затем переложите на доску и намажьте фаршем до середины тонким слоем. Сложите лаваш пополам и закрепите края.
3. Разогрейте масло и обжарьте чебуреки на медленном огне по 5 минут с каждой стороны. Переложите их на бумажную салфетку.
#рецепты