🌟Заливной пирог с курицей и овощами Вкусный заливной пирог с курицей, капустой, зеленым горошком и кукурузой. Его можно
Вкусный заливной пирог с курицей, капустой, зеленым горошком и кукурузой. Его можно подать на завтрак или взять с собой для перекуса.
🔻Ингредиенты
• горошек зеленый консервированный - ½ банки
• кукуруза консервированная - ½ банки
• куриное филе - 200 г
• капуста белокочанная - 300 г
• яйца куриные - 3 шт.
• сметана - 5 ст. л.
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - ½ ч. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• мука - 6 ст. л.
• подсолнечное масло - 50 мл
🔻Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Капусту тонко нашинковать.
2. Куриное филе слегка обжарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
3. Капусту тушить почти до готовности. Посолить по вкусу.
4. С зелёного горошка и кукурузы слить жидкость. К курице добавить зелёный горошек и перемешать, в капусту — кукурузу.
5. В миску для взбивания выложить сметану, яйца, соль, разрыхлитель и муку. Взбить всё венчиком до однородного состояния.
6. Дно формы застелить пергаментом, стенки смазать подсолнечным маслом. Налить на дно немного теста, выложить курицу с зелёным горошком, затем влить половину оставшегося теста; сверху выложить капусту с кукурузой и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 190 °C духовке 30 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы.
#рецепты