29.09.2026 16:29
🍏 Яблочный рулет — легкость во всех смыслах!
🍏 Яблочный рулет — легкость во всех смыслах! Рецепт от Людмилы Захаровой
Форма 20×20 см
🔻Ингредиенты:
• Большое яблоко — 250 г
• Подсластитель — по вкусу
• Корица — по вкусу
• Соль — щепотка
• Яйца С1 — 3 шт.
• Мука рисовая — 30 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Разрыхлитель — 5 г
🔻Способ приготовления:
1. Натрите яблоко на крупной терке и выложите в форму, застеленную пергаментной бумагой. Посыпьте подсластителем и корицей. Отставьте в сторону.
2. Тесто: яйца взбейте со щепоткой соли и подсластителем до пышной пены. Добавьте муку и пробейте блендером до однородной массы.
3. Залейте яблоки эластичным тестом. Разровняйте.
4. Запекайте при 180°C — 20 минут.
5. Готовый пирог накройте полотенцем и дайте отдохнуть 5 минут (не дольше!).
6. Переверните форму, снимите бумагу и аккуратно скрутите в рулет.
7. Глазурь: в 40 г шоколада налейте 20 мл миндального молока и импульсно растопите в микроволновке.
8. Промажьте рулет глазурью и наслаждайтесь!
Приятного аппетита! ♥️
#рецепты
Форма 20×20 см
🔻Ингредиенты:
• Большое яблоко — 250 г
• Подсластитель — по вкусу
• Корица — по вкусу
• Соль — щепотка
• Яйца С1 — 3 шт.
• Мука рисовая — 30 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Разрыхлитель — 5 г
🔻Способ приготовления:
1. Натрите яблоко на крупной терке и выложите в форму, застеленную пергаментной бумагой. Посыпьте подсластителем и корицей. Отставьте в сторону.
2. Тесто: яйца взбейте со щепоткой соли и подсластителем до пышной пены. Добавьте муку и пробейте блендером до однородной массы.
3. Залейте яблоки эластичным тестом. Разровняйте.
4. Запекайте при 180°C — 20 минут.
5. Готовый пирог накройте полотенцем и дайте отдохнуть 5 минут (не дольше!).
6. Переверните форму, снимите бумагу и аккуратно скрутите в рулет.
7. Глазурь: в 40 г шоколада налейте 20 мл миндального молока и импульсно растопите в микроволновке.
8. Промажьте рулет глазурью и наслаждайтесь!
Приятного аппетита! ♥️
#рецепты