29.09.2026 14:34
🌟Филе минтая в имбирно-соевом соусе 🔻Ингредиенты: • минтай филе - 10 шт. • небольшой корень имбиря - 1 шт. • перец чили
🌟Филе минтая в имбирно-соевом соусе
🔻Ингредиенты:
• минтай филе - 10 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• перец чили красный - ⅓ шт.
• перец чили зеленый - ⅓ шт.
• лук зеленый - 3 стебля
• чеснок - 1 зубчик
• соевый соус - 200 мл
• вермут - 150 мл
🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Имбирь почистить и нарезать тонкой стружкой.
3. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
4. Выложить нарезанные овощи в сотейник, влить соевый соус, вермут, 100 мл воды и довести до кипения.
5. Весь перец чили нарезать тонкими колечками.
6. Филе минтая выложить в жаропрочную форму, посыпать нарезанным чили, залить горячим имбирно-соевым соусом и затянуть пищевой фольгой.
7. Запекать рыбу в разогретой духовке 10‒12 минут до готовности.
8. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
9. Готовую рыбу выложить в блюдо и посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита
#рецепты
🔻Ингредиенты:
• минтай филе - 10 шт.
• небольшой корень имбиря - 1 шт.
• перец чили красный - ⅓ шт.
• перец чили зеленый - ⅓ шт.
• лук зеленый - 3 стебля
• чеснок - 1 зубчик
• соевый соус - 200 мл
• вермут - 150 мл
🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Имбирь почистить и нарезать тонкой стружкой.
3. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
4. Выложить нарезанные овощи в сотейник, влить соевый соус, вермут, 100 мл воды и довести до кипения.
5. Весь перец чили нарезать тонкими колечками.
6. Филе минтая выложить в жаропрочную форму, посыпать нарезанным чили, залить горячим имбирно-соевым соусом и затянуть пищевой фольгой.
7. Запекать рыбу в разогретой духовке 10‒12 минут до готовности.
8. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
9. Готовую рыбу выложить в блюдо и посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита
#рецепты