01.10.2026 12:27
Чизкейк с баклажанами, помидорами и орегано Ингредиенты: - баклажаны — 3 шт. - яйца куриные — 3 шт. - творожный сыр —
Чизкейк с баклажанами, помидорами и орегано
Ингредиенты:
- баклажаны — 3 шт.
- яйца куриные — 3 шт.
- творожный сыр — 150 г
- фета — 150 г
- небольшой помидор — 1 шт.
- пармезан — 50 г
- оливковое масло — 2 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
- орегано сушеный — 0,5 ч. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180–200℃.
2. Баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см, затем в один слой выложить в глубокий противень, выстеленный бумагой для выпечки, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 15 минут.
3. Пармезан натереть на мелкой терке.
4. В стакан для взбивания выложить творожный сыр, фету, пармезан, добавить яйца и взбить все блендером с насадкой-венчиком в гладкую смесь.
5. Помидор нарезать тонкими дольками.
6. Дно и бока разъемной формы выстелить бумагой для выпечки, выложить запеченные баклажаны, затем помидоры, посыпать все орегано, сверху выложить сырную смесь.
7. Понизить температуру в духовке до 150℃ и запекать чизкейк 45 минут до появления золотистой корочки.
8. Готовый чизкейк вынуть из формы и сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin.
Секрет идеального овощного чизкейка кроется в деталях и правильном масле! Для запекания баклажанов при высокой температуре я использую оливковое масло Borges Classic с удобным дозатором - оно выдерживает нагрев без вреда для здоровья и придает овощам мягкость и золотистый оттенок. А финальный штрих и неповторимый средиземноморский шарм блюду дарит оливковое масло первого холодного отжима Borges Extra Virgin. Его яркий аромат свежей зелени и благородный вкус с изысканной горчинкой делают это блюдо настоящим шедевром! Узнайте больше о Borges и выигрывайте призы в группе ВКонтакте: https://vk.com/borgesrussia?erid=2W5zFGUZQWd
Реклама Borges Branded Foods, S. L. U.
Ингредиенты:
- баклажаны — 3 шт.
- яйца куриные — 3 шт.
- творожный сыр — 150 г
- фета — 150 г
- небольшой помидор — 1 шт.
- пармезан — 50 г
- оливковое масло — 2 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
- орегано сушеный — 0,5 ч. л.
- перец черный свежемолотый — 1 щепотка
- соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180–200℃.
2. Баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см, затем в один слой выложить в глубокий противень, выстеленный бумагой для выпечки, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 15 минут.
3. Пармезан натереть на мелкой терке.
4. В стакан для взбивания выложить творожный сыр, фету, пармезан, добавить яйца и взбить все блендером с насадкой-венчиком в гладкую смесь.
5. Помидор нарезать тонкими дольками.
6. Дно и бока разъемной формы выстелить бумагой для выпечки, выложить запеченные баклажаны, затем помидоры, посыпать все орегано, сверху выложить сырную смесь.
7. Понизить температуру в духовке до 150℃ и запекать чизкейк 45 минут до появления золотистой корочки.
8. Готовый чизкейк вынуть из формы и сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin.
Секрет идеального овощного чизкейка кроется в деталях и правильном масле! Для запекания баклажанов при высокой температуре я использую оливковое масло Borges Classic с удобным дозатором - оно выдерживает нагрев без вреда для здоровья и придает овощам мягкость и золотистый оттенок. А финальный штрих и неповторимый средиземноморский шарм блюду дарит оливковое масло первого холодного отжима Borges Extra Virgin. Его яркий аромат свежей зелени и благородный вкус с изысканной горчинкой делают это блюдо настоящим шедевром! Узнайте больше о Borges и выигрывайте призы в группе ВКонтакте: https://vk.com/borgesrussia?erid=2W5zFGUZQWd
Реклама Borges Branded Foods, S. L. U.