Когда вы последний раз варили чечевицу?
По опросу «Едим Дома» половина читателей не ест бобовые совсем или ела их больше месяца назад.
Чаще всего их откладывают из-за замачивания. Фасоль нужно залить водой с вечера, а вечером об ужине на завтра обычно никто не думает.
Замачивать нужно не всё. Красная чечевица варится 15 минут без всякой подготовки и разваривается в суп-пюре.
Нут и фасоль продаются в банках: их промывают и кладут в салат или добавляют в рагу за пять минут до конца готовки.
В планировщике «Крупа» от «Едим Дома» десятки рецептов с чечевицей, нутом и фасолью: от супа до тёплого салата.
Попробуйте Крупу бесплатно:
Реклама. ООО «Едимдома.ру»