🌟Идеальные тонкие блины на завтрак 🔻Ингредиенты: • мука — 125 г • сахар — 15 г • соль — 1 щепотка • яйца куриные — 2 шт
🔻Ингредиенты:
• мука — 125 г
• сахар — 15 г
• соль — 1 щепотка
• яйца куриные — 2 шт.
• молоко — 350 мл
• сливки 15–20% — 100 мл
• растительное масло — 1 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Муку, сахар и соль насыпьте в миску. Добавьте яйца и тщательно перемешайте венчиком.
2. Влейте 100 мл молока, хорошо перемешайте. Постепенно влейте оставшееся молоко и сливки, перемешивая все венчиком. Оставьте тесто на 1 час при комнатной температуре (это обязательный шаг в приготовлении, также можно приготовить тесто заранее и на ночь убрать его в холодильник, чтобы утром испечь блины).
3. После того как тесто постоит, влейте в него растительное масло и снова перемешайте.
4. Пожарьте блины на хорошо разогретой сковороде и подавайте к столу.
Приятного аппетита!