15.05.2026 17:37
Фрукты после 40, молоко для сна, секреты выбора смесителя и французская намазка из остатков сыра — собрали для вас полез
Фрукты после 40, молоко для сна, секреты выбора смесителя и французская намазка из остатков сыра — собрали для вас полезные советы в дайджесте «Едим дома»
🔹 Виноград, бананы, манго и апельсины после 40 лет лучше есть умеренно — при всей пользе в них много природных сахаров и высокий гликемический индекс, предупредила врач Ирен Пинилья. Особенно осторожными стоит быть при инсулинорезистентности, преддиабете и лишнем весе. А вот чернику, киви, авокадо, гранат, яблоки и клубнику можно чаще.
🔹 «Молоко для сна» с экстрактом липы появилось в магазинах, но диетолог Альбина Комиссарова сомневается в его эффективности: качественных исследований, доказывающих влияние липы на сон, нет. Возможно, сам ритуал и есть плацебо.
🔹 Остатки сыра не обязательно выбрасывать: французы превращают их в намазку fromage fort за 10 минут. Подробный рецепт ждет вас в материале.
🔹 При выборе смесителя лучше всего себя зарекомендовала латунь (устойчива к ржавчине и долговечна), чуть доступнее — нержавеющая сталь, а силуминовые модели быстро выходят из строя. Однорычажные смесители интуитивно удобны, двухвентильные — классика, но менее практичны для активной кухни.
🔹 Соевым соусом не стоит злоупотреблять: из-за высокой концентрации натрия он вызывает отечность, нагружает сердце, разжигает аппетит и ведет к перееданию. Кроме того, перебор с соусом нарушает микробиоту кишечника и кожи, что может провоцировать акне — особенно у подростков.
Полные версии материалов ждут вас на сайте.
🔹 Виноград, бананы, манго и апельсины после 40 лет лучше есть умеренно — при всей пользе в них много природных сахаров и высокий гликемический индекс, предупредила врач Ирен Пинилья. Особенно осторожными стоит быть при инсулинорезистентности, преддиабете и лишнем весе. А вот чернику, киви, авокадо, гранат, яблоки и клубнику можно чаще.
🔹 «Молоко для сна» с экстрактом липы появилось в магазинах, но диетолог Альбина Комиссарова сомневается в его эффективности: качественных исследований, доказывающих влияние липы на сон, нет. Возможно, сам ритуал и есть плацебо.
🔹 Остатки сыра не обязательно выбрасывать: французы превращают их в намазку fromage fort за 10 минут. Подробный рецепт ждет вас в материале.
🔹 При выборе смесителя лучше всего себя зарекомендовала латунь (устойчива к ржавчине и долговечна), чуть доступнее — нержавеющая сталь, а силуминовые модели быстро выходят из строя. Однорычажные смесители интуитивно удобны, двухвентильные — классика, но менее практичны для активной кухни.
🔹 Соевым соусом не стоит злоупотреблять: из-за высокой концентрации натрия он вызывает отечность, нагружает сердце, разжигает аппетит и ведет к перееданию. Кроме того, перебор с соусом нарушает микробиоту кишечника и кожи, что может провоцировать акне — особенно у подростков.
Полные версии материалов ждут вас на сайте.