27.05.2026 18:07
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома» советы адвоката по шашлычным конфликтам, лайфхаки для льда, мнение диетологов о лучшем подсластителе для кофе …
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома» советы адвоката по шашлычным конфликтам, лайфхаки для льда, мнение диетологов о лучшем подсластителе для кофе и многое другое
🔹 Адвокат Юлия Вербицкая-Линник объяснила, что ответственности за дым от шашлыка в законе не прописано, поэтому оштрафовать за запах с мангала нельзя. Однако нужно соблюдать базовые правила: мангал должен стоять минимум в 5 метрах от построек, в радиусе 2 метров не должно быть горючих материалов, а рядом с очагом лучше держать средства пожаротушения.
🔹 Бармен Михаил Любов поделился тремя способами быстро заморозить много льда дома. Самый удобный — специальные герметичные пакеты для льда, которые защищают воду от запахов морозилки и позволяют замораживать сразу большое количество кубиков.
🔹 К слову, для льда лучше использовать фильтрованную или бутилированную питьевую воду, а не кипяченую (кипячение убивает вкус) и не воду из-под крана. Замораживать лед в открытой таре нежелательно — кубики впитают запахи морозилки, например мясные или рыбные.
🔹 Три опытных диетолога сошлись во мнении: лучший подсластитель для кофе — стевия. При покупке важно читать состав: многие продукты называются «стевией», но на деле содержат мальтодекстрин или декстрозу, которые влияют на сахар в крови.
🔹 Цикорий не содержит кофеина, поэтому подходит тем, кому противопоказан этот алкалоид (гипертоникам, людям с проблемами сердца, беременным и кормящим). В нем много инулина, который улучшает пищеварение и нормализует микрофлору кишечника, а также витамины группы B, калий и магний.
Полные версии материалов ждут вас на сайте. 🫶
🔹 Адвокат Юлия Вербицкая-Линник объяснила, что ответственности за дым от шашлыка в законе не прописано, поэтому оштрафовать за запах с мангала нельзя. Однако нужно соблюдать базовые правила: мангал должен стоять минимум в 5 метрах от построек, в радиусе 2 метров не должно быть горючих материалов, а рядом с очагом лучше держать средства пожаротушения.
🔹 Бармен Михаил Любов поделился тремя способами быстро заморозить много льда дома. Самый удобный — специальные герметичные пакеты для льда, которые защищают воду от запахов морозилки и позволяют замораживать сразу большое количество кубиков.
🔹 К слову, для льда лучше использовать фильтрованную или бутилированную питьевую воду, а не кипяченую (кипячение убивает вкус) и не воду из-под крана. Замораживать лед в открытой таре нежелательно — кубики впитают запахи морозилки, например мясные или рыбные.
🔹 Три опытных диетолога сошлись во мнении: лучший подсластитель для кофе — стевия. При покупке важно читать состав: многие продукты называются «стевией», но на деле содержат мальтодекстрин или декстрозу, которые влияют на сахар в крови.
🔹 Цикорий не содержит кофеина, поэтому подходит тем, кому противопоказан этот алкалоид (гипертоникам, людям с проблемами сердца, беременным и кормящим). В нем много инулина, который улучшает пищеварение и нормализует микрофлору кишечника, а также витамины группы B, калий и магний.
Полные версии материалов ждут вас на сайте. 🫶