05.06.2026 11:20
Ну и кто, скажите, откажется от домашних блинов с творогом!
Ну и кто, скажите, откажется от домашних блинов с творогом! Точно не мы. Делимся удачным рецептом: блины получаются мягенькие и очень вкусные.
Ингредиенты:
для теста
• мука — 1 ½ стакана
• соль — ½ ч. л.
• сода — ½ ч. л.
• яйца куриные — 3 шт.
• сахар — 3 ст. л.
• оливковое масло — 3 ст. л.
• кефир — 500 мл
• кипяток — 200 мл
для начинки
• творог — 500 г
• сахар — по вкусу
• яйца куриные — 1 шт.
• сахар ванильный — 1 упаковка
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром венчиком (без фанатизма).
2. Влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком.
3. Отдельно смешайте муку, соль и соду.
4. Добавьте смесь к яйцам с кефиром и перемешайте.
5. Влейте тонкой струйкой кипяток, всё время помешивая, а затем добавьте оливковое масло и снова перемешайте. Оставьте на 5 минут.
6. Жарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Первый раз смажьте маслом. 7. Для начинки добавьте яйцо и сахар по вкусу, а также ваниль. Разомните вилкой.
8. Выложите ложку с горкой начинки на блин и заверните любым способом.
Приятного аппетита!
#рецепт_дня
Ингредиенты:
для теста
• мука — 1 ½ стакана
• соль — ½ ч. л.
• сода — ½ ч. л.
• яйца куриные — 3 шт.
• сахар — 3 ст. л.
• оливковое масло — 3 ст. л.
• кефир — 500 мл
• кипяток — 200 мл
для начинки
• творог — 500 г
• сахар — по вкусу
• яйца куриные — 1 шт.
• сахар ванильный — 1 упаковка
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром венчиком (без фанатизма).
2. Влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком.
3. Отдельно смешайте муку, соль и соду.
4. Добавьте смесь к яйцам с кефиром и перемешайте.
5. Влейте тонкой струйкой кипяток, всё время помешивая, а затем добавьте оливковое масло и снова перемешайте. Оставьте на 5 минут.
6. Жарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Первый раз смажьте маслом. 7. Для начинки добавьте яйцо и сахар по вкусу, а также ваниль. Разомните вилкой.
8. Выложите ложку с горкой начинки на блин и заверните любым способом.
Приятного аппетита!
#рецепт_дня