05.06.2026 13:31
Калорийность продуктов оказалась разной для разных людей, борщевик предложили уничтожать лазером, а регулярное употребление орехов снижает риск деменц…
Калорийность продуктов оказалась разной для разных людей, борщевик предложили уничтожать лазером, а регулярное употребление орехов снижает риск деменции. Собрали свежие научные новости в рубрике #ученые_выяснили
🔹 Ученые из Университета Аризоны разработали математическую модель, которая показала, что фактическое количество калорий, получаемых человеком из пищи, зависит от работы кишечной микробиоты. Люди на западной диете усваивали примерно на 116 ккал в день больше, чем участники, питавшиеся продуктами с высоким содержанием клетчатки.
🔹 Эксперт Всероссийского центра карантина растений рассказала, что одним из методов уничтожения борщевика может стать выжигание лазерным лучом, однако он менее эффективен, чем механический, химический и агротехнический. За последние четыре года Россельхознадзор выявил более 93 тысяч гектаров земель, занятых борщевиком, а площади ежегодно увеличиваются на 10-20%.
🔹 Ученые из Китая, США и Европы проанализировали данные более 17 тысяч человек и обнаружили, что регулярное употребление орехов снижает риск деменции. Даже 5 граммов в день (горсть) уменьшали риск на 20%, а более 5 граммов — на 24%. Защитный эффект связывают с омега-3 жирными кислотами, витамином Е, магнием и антиоксидантами, которые снижают воспаление и поддерживают работу сосудов.
🔹 Исследователи Даремского университета выяснили, что вкусовые предпочтения могут закладываться у человека еще в утробе матери. То, что ест женщина во время беременности, может иметь долгосрочные последствия для пищевых привычек ребенка.
🔹 Американские ученые на опытах с мышами подтвердили важность сна для нормализации веса. Когда у животных нарушали суточные ритмы, митохондрии («энергостанции» клеток) начинали работать вхолостую: хуже вырабатывали энергию и по-другому распределяли питательные вещества.
🔹 Ученые из Университета Аризоны разработали математическую модель, которая показала, что фактическое количество калорий, получаемых человеком из пищи, зависит от работы кишечной микробиоты. Люди на западной диете усваивали примерно на 116 ккал в день больше, чем участники, питавшиеся продуктами с высоким содержанием клетчатки.
🔹 Эксперт Всероссийского центра карантина растений рассказала, что одним из методов уничтожения борщевика может стать выжигание лазерным лучом, однако он менее эффективен, чем механический, химический и агротехнический. За последние четыре года Россельхознадзор выявил более 93 тысяч гектаров земель, занятых борщевиком, а площади ежегодно увеличиваются на 10-20%.
🔹 Ученые из Китая, США и Европы проанализировали данные более 17 тысяч человек и обнаружили, что регулярное употребление орехов снижает риск деменции. Даже 5 граммов в день (горсть) уменьшали риск на 20%, а более 5 граммов — на 24%. Защитный эффект связывают с омега-3 жирными кислотами, витамином Е, магнием и антиоксидантами, которые снижают воспаление и поддерживают работу сосудов.
🔹 Исследователи Даремского университета выяснили, что вкусовые предпочтения могут закладываться у человека еще в утробе матери. То, что ест женщина во время беременности, может иметь долгосрочные последствия для пищевых привычек ребенка.
🔹 Американские ученые на опытах с мышами подтвердили важность сна для нормализации веса. Когда у животных нарушали суточные ритмы, митохондрии («энергостанции» клеток) начинали работать вхолостую: хуже вырабатывали энергию и по-другому распределяли питательные вещества.