21.06.2026 14:02
Благодаря природной кислинке щавель отлчно подходит в качестве начинки для сладкой выпечки.
Благодаря природной кислинке щавель отлчно подходит в качестве начинки для сладкой выпечки. В сочетании с сахаром и пряностями он приобретает фруктовые нотки. Так что предлагаем приготовить слойки со щавелем. #рецепт_дня
Ингредиенты:
на 12 слоек
• слоеное тесто — 500 г;
• щавель — 300 г;
• коричневый сахар — 100 г;
• сливочное масло — 3 ст. л.;
• молотый имбирь — 1/2 ч. л.;
• корица — 1/2 ч. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• сливки или молоко — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Разморозьте тесто согласно инструкции на упаковке.
2. Щавель промойте, обсушите, удалите жесткие части стеблей и нарежьте кусочками длиной около 1,5 см.
3. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте сахар и доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Выложите щавель, добавьте имбирь и корицу. Готовьте на слабом огне около 2 минут.
5. Немного раскатайте тесто и разрежьте каждый лист на 6 полосок.
6. На каждую полоску выложите по столовой ложке начинки, сверните рулетом, слегка приплюсните и защипните края. Сделайте сверху небольшие надрезы.
7. Смешайте желток со сливками или молоком и смажьте слойки.
8. Выпекайте около 25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🧡
Ингредиенты:
на 12 слоек
• слоеное тесто — 500 г;
• щавель — 300 г;
• коричневый сахар — 100 г;
• сливочное масло — 3 ст. л.;
• молотый имбирь — 1/2 ч. л.;
• корица — 1/2 ч. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• сливки или молоко — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Разморозьте тесто согласно инструкции на упаковке.
2. Щавель промойте, обсушите, удалите жесткие части стеблей и нарежьте кусочками длиной около 1,5 см.
3. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте сахар и доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Выложите щавель, добавьте имбирь и корицу. Готовьте на слабом огне около 2 минут.
5. Немного раскатайте тесто и разрежьте каждый лист на 6 полосок.
6. На каждую полоску выложите по столовой ложке начинки, сверните рулетом, слегка приплюсните и защипните края. Сделайте сверху небольшие надрезы.
7. Смешайте желток со сливками или молоком и смажьте слойки.
8. Выпекайте около 25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита! 🧡