24.06.2026 14:09
В жаркие летние дни предлагаем разнообразить холодную газировку и квас напитками от шеф-поваров.
В жаркие летние дни предлагаем разнообразить холодную газировку и квас напитками от шеф-поваров. Попробуйте! #рецепт_дня
🥤Холодный дальгона кофе с кокосовой водой от Романа Морозова, шеф-бармена ресторанной группы Fitz Gastro
Ингредиенты:
• кокосовая вода — 100 мл
• эспрессо — 2 порции (около 60 мл)
• сахарный — 15 г
• кокосовый сироп — 5 мл
• лед — для подачи
Приготовление:
Смешайте эспрессо с сахаром, с помощью венчика или вспенивателя для молока взбейте до густой пены.
В бокал со льдом налейте кокосовую воду, добавьте каплю сиропа и перемешайте, сверху выложите пену из кофе.
🥤Лимонад на чае улун с яблочным соком и миндальным сиропом от Антона Кожуховского, шеф-бармена ресторана Black Thai
Ингредиенты (на 1 л):
• заваренный чай молочный улун — 580 мл
• яблочный фреш — 180 мл
• сок лимона — 120 мл
• миндальный сироп — 60 мл
• лед — для подачи
Приготовление:
1. Заварите молочный улун и дождитесь, пока чай остынет.
2. Наполните кувшин льдом, добавьте в него все ингредиенты и тщательно перемешайте.
Больше рецептов напитком на лето — на нашем сайте.
🥤Холодный дальгона кофе с кокосовой водой от Романа Морозова, шеф-бармена ресторанной группы Fitz Gastro
Ингредиенты:
• кокосовая вода — 100 мл
• эспрессо — 2 порции (около 60 мл)
• сахарный — 15 г
• кокосовый сироп — 5 мл
• лед — для подачи
Приготовление:
Смешайте эспрессо с сахаром, с помощью венчика или вспенивателя для молока взбейте до густой пены.
В бокал со льдом налейте кокосовую воду, добавьте каплю сиропа и перемешайте, сверху выложите пену из кофе.
🥤Лимонад на чае улун с яблочным соком и миндальным сиропом от Антона Кожуховского, шеф-бармена ресторана Black Thai
Ингредиенты (на 1 л):
• заваренный чай молочный улун — 580 мл
• яблочный фреш — 180 мл
• сок лимона — 120 мл
• миндальный сироп — 60 мл
• лед — для подачи
Приготовление:
1. Заварите молочный улун и дождитесь, пока чай остынет.
2. Наполните кувшин льдом, добавьте в него все ингредиенты и тщательно перемешайте.
Больше рецептов напитком на лето — на нашем сайте.