Пост канала «Это просто | Евгения Полевская» от 27.02.2026
Тесто воздушное, сдобное, в меру сладкое и не сухое. Булочки пружинят и остаются мягкими на протяжении всего времени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
вода - 200 мл
дрожжи сухие - 7 г (свежие - 20 г)
желток - 1 шт.
сахар - 50 г
соль - 1 ч.л. (без горки)
растительное масло - 1 ст.л.
сметана (15%) - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л. (с горкой)
мука - 450 г
Крошка:
сахар - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
Пробуйте, с нетерпением буду ждать ваши отзывы! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️
#этопросто #евгенияполевская #кулинария #рецепты
Мой канал в Max 👉 «Это просто с Евгенией Полевской»