04.07.2026 17:00
Булочки-пицца с ветчиной и сыром
🍕 Булочки-пицца (порционная пицца в булочках)
Сегодня готовим мягкие, сытные и очень удобные порционные булочки с начинкой как у пиццы — отличный вариант для перекуса, школы или работы.
🧾 Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
молоко — 250 мл
сахар — 1 ст.л.
дрожжи свежие — 18 г (сухие — 6 г)
соль — 1 ч.л.
растительное масло — 60 мл
мука — 400 г
Начинка:
томатный соус — 200 г
ветчина — 450 г
сыр — 300 г
Для смазывания:
желток — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
Дополнительно:
кунжут — 1 ст.л.
👩🍳 Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто и дать ему подняться.
Раскатать тесто, смазать томатным соусом.
Выложить ветчину и сыр.
Свернуть рулет и нарезать на порционные булочки.
Выложить в форму, смазать желтком с молоком, посыпать кунжутом.
Выпекать при 180°C 35–40 минут (верх-низ, без конвекции).
✨ Получаются мягкие, ароматные булочки с насыщенным вкусом пиццы — удобно брать с собой и есть без тарелок.
Сегодня готовим мягкие, сытные и очень удобные порционные булочки с начинкой как у пиццы — отличный вариант для перекуса, школы или работы.
🧾 Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
молоко — 250 мл
сахар — 1 ст.л.
дрожжи свежие — 18 г (сухие — 6 г)
соль — 1 ч.л.
растительное масло — 60 мл
мука — 400 г
Начинка:
томатный соус — 200 г
ветчина — 450 г
сыр — 300 г
Для смазывания:
желток — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.
Дополнительно:
кунжут — 1 ст.л.
👩🍳 Приготовление:
Замесить дрожжевое тесто и дать ему подняться.
Раскатать тесто, смазать томатным соусом.
Выложить ветчину и сыр.
Свернуть рулет и нарезать на порционные булочки.
Выложить в форму, смазать желтком с молоком, посыпать кунжутом.
Выпекать при 180°C 35–40 минут (верх-низ, без конвекции).
✨ Получаются мягкие, ароматные булочки с насыщенным вкусом пиццы — удобно брать с собой и есть без тарелок.