Пирог-жульен из лепешки роти: рецепт с курицей и грибами
Ингредиенты:
Куриное филе 100 гр
Шампиньоны 100 гр
Сливки 20 мл
Сыр твердый 50 гр
Сыр плавленый 4 ломтика
Роти 2 шт
Яйцо 1 шт
Нарезаем и обжариваем куриную грудку на сковороде до золотистого цвета, затем еще измельчаем если нужно. Грибы тоже нарезаем и обжариваем, когда вода из грибов ушла, добавляем сливки и томим на маленьком огне 10 минут до загустения сливок.
Натираем твердый сыр и выкладываем все ингредиенты на нашу лепешку. Важно, сразу кладите её на пергамент, так как они прилипают к поверхностям. После того как выложили сыр, твердый сыр, грибы и курицу, накрываем второй лепешкой и защипываем края. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом по желанию.
Отправляем в духовку на 20 минут на 180 градусов или аэрогриль. Нарезаем и подаем к столу!
Торты | Пироги | Выпечка