Австрийское пирожное "Кардинал" 😍 Ингредиенты: Для джема: • черная смородина - 150 гр • сахар - 2 ст. л • кукурузный кр
Ингредиенты:
Для джема:
• черная смородина - 150 гр
• сахар - 2 ст. л
• кукурузный крахмал - 1 ст. л
• вода - по необходимости
Для безе:
• яичные белки - 6 шт
• ванильный сахар - 8 гр
• соль - щепотка
• лимонная кислота - 1/4 ч. л
• кукурузный крахмал - 15 гр
• сахар - 240 гр
Для бисквита:
• яйцо - 1 шт
• яичные желтки - 6 шт
• сахар - 80 гр
• цедра лимона
• мука - 80 гр
Для крема:
• сливки (33%) - 350 гр
• сахарная пудра - 30 гр
• ванильный сахар - 8 гр
Выпекаем при 180° 20-30 минут
🍪Торты | Пироги | Выпечка