27.07.2026 18:01
Такой пирог — это настоящая классика домашней выпечки!
Такой пирог — это настоящая классика домашней выпечки! Лёгкий, нежный и с тонкой лимонной ноткой, он станет вашим любимым десертом к чаепитию.
СМЕТАННИК
Нежный и ароматный пирог с кремовой сметанной начинкой и лимонным акцентом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✅ Мука — 150 г
✅ Сливочное масло (холодное) — 90 г
✅ Сахар — 50 г
✅ Желток — 1 шт.
✅ Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
✅ Цедра половины лимона (по желанию)
✅ Соль — щепотка
Для начинки:
✅ Сметана 20% — 500 г
✅ Сахар — 80 г
✅ Ванилин — по вкусу
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Белок — 1 шт.
✅ Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🍪Торты | Пироги | Выпечка
СМЕТАННИК
Нежный и ароматный пирог с кремовой сметанной начинкой и лимонным акцентом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
✅ Мука — 150 г
✅ Сливочное масло (холодное) — 90 г
✅ Сахар — 50 г
✅ Желток — 1 шт.
✅ Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
✅ Цедра половины лимона (по желанию)
✅ Соль — щепотка
Для начинки:
✅ Сметана 20% — 500 г
✅ Сахар — 80 г
✅ Ванилин — по вкусу
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Белок — 1 шт.
✅ Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🍪Торты | Пироги | Выпечка