Обожаю хачапури по-мегрельски — они такие сытные, сырные и невероятно аппетитные!
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Ароматные, сытные лепёшки с тягучей сырной начинкой — отличный вариант для обеда или ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 шт.):
Для теста:
✅ 300 мл тёплого молока
✅ 7 г дрожжей
✅ 1 ст. л. сахара
✅ 1 яйцо
✅ 20 мл растительного масла
✅ 550 г муки
✅ 1 ч. л. соли
Для начинки:
✅ 300 г имеретинского сыра (можно заменить брынзой или фетой)
✅ 100 г сулугуни (для посыпки)
🍪Торты | Пироги | Выпечка