24.04.2026 19:07
МАРИНОВАННЫЙ ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ Ингредиенты: Щавель - 300 г Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Уксус 6% - 1 ст.л. Вода - 400 г
МАРИНОВАННЫЙ ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Щавель - 300 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 6% - 1 ст.л.
Вода - 400 г
Перец горошком - по желанию
Приготовление:
Щавель промывают, обсушивают и удаляют стебли. Листья нарезают полосками и плотно утрамбовывают в стерилизованные банки. Для маринада кипятят воду с солью, сахаром, уксусом и перцем горошком, затем постепенно заливают им щавель, выпуская воздух ложкой. Банки закручивают крышками, переворачивают, накрывают полотенцем и оставляют до полного остывания. Хранить такую заготовку можно при комнатной температуре — маринованный щавель на зиму готов.
Баночка на зиму 🥒
Ингредиенты:
Щавель - 300 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 6% - 1 ст.л.
Вода - 400 г
Перец горошком - по желанию
Приготовление:
Щавель промывают, обсушивают и удаляют стебли. Листья нарезают полосками и плотно утрамбовывают в стерилизованные банки. Для маринада кипятят воду с солью, сахаром, уксусом и перцем горошком, затем постепенно заливают им щавель, выпуская воздух ложкой. Банки закручивают крышками, переворачивают, накрывают полотенцем и оставляют до полного остывания. Хранить такую заготовку можно при комнатной температуре — маринованный щавель на зиму готов.
Баночка на зиму 🥒