🥬 КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» Хрустящая капуста со свёклой и чесноком - готова уже на следующий день. Инг
Хрустящая капуста со свёклой и чесноком - готова уже на следующий день.
Ингредиенты:
🔹 Капуста - 2 кг
🔹 Крупная морковь - 2-3 шт.
🔹 Свёкла - 1 шт.
🔹 Чеснок - 1 головка
Рассол (на 1 л воды):
🔹 Растительное масло - 1 стакан
🔹 Уксус 9% - 2/3 стакана
🔹 Сахар - 2/3 стакана
🔹 Соль - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Капусту нарезать соломкой и слегка перемять руками.
2. Морковь и свёклу натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через пресс.
3. Для рассола вскипятить воду с маслом, уксусом, сахаром и солью.
4. Соединить капусту с морковью, свёклой и чесноком, залить кипящим рассолом.
5. Оставить на ночь под грузом.
6. Разложить в банки, закрыть крышками и убрать в холодильник.
Такой салат не стоит делать большими порциями - его всегда можно приготовить свежим в течение года 🥬
НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ