Студенты-мясники познакомились с сенсорным анализом на предприятии-партнёре 🥩🔬
🏭 Обучающиеся кафедры побывали на лекции в R&D Innovation Kitchen группы «Черкизово» на территории Черкизовского мясоперерабатывающего завода. Организатор — Лаборатория сенсорного анализа.
👃 Сенсорный анализ?
Это оценка качества продукта с помощью органов чувств (зрения, вкуса, обоняния, осязания). Обученные дегустаторы работают вслепую в изолированных боксах, чтобы исключить влияние внешних факторов и услышать «голос продукта».
📈 Ценность для производства.
Лаборатория позволяет компании оценить новинку до запуска в производство, отсеять слабые рецептуры, улучшить вкус и текстуру, поддерживать стабильное качество.
🤝 Студенты пообщались с руководителем и сотрудниками лаборатории, задали вопросы о реальной практике.
Следите за нашими медиа — мы продолжаем рассказывать, как наши ребята погружаются в профессию на ведущих предприятиях отрасли, а мы рассказываем об этом вам 😉
Другие главы канала «ИПБиПИ | РОСБИОТЕХ 🧬»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 26.05.2026
Эксклюзив для биотехнологов 🧬📘
Наши преподаватели и директор института представ…
Глава от 25.05.2026
ФИНАЛ «Я в деле» 🔥
Наши студенты с кафедры биотехнологии и биоорганического син…
Глава от 22.05.2026
Команда биотехнологов РОСБИОТЕХа – в финале чемпионата «CASE-IN» 🧬🏆
Студенты ка…
Глава от 22.05.2026
Почему крупный бизнес всё чаще заходит в университеты? Как изменился рынок кадро…
Глава от 21.05.2026
🏉 РОСБИОТЕХ на AFL9 в Минске!
Команда нашего университета продолжает участие в …
Глава от 21.05.2026
Финишная прямая 📣
Собрали для вас все, что важно сделать до и после защиты.
1.…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,723,415 постов
из 199,579 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@matematik_andrei_channel
Математик Андрей
Основатель онлайн-школы «Точка Знаний» В канале: — короткие видео по темам 1-11 классов — разбор задач ВПР/ОГЭ/ЕГЭ — применение математики в жизни Получить консульта…
👥 203 224 · +4 101/7д
@obr_mo
Образование Подмосковья
Официальный канал Министерства образования Московской области. Первыми узнавайте о новых школах, ремонтах, олимпиадах, ЕГЭ и изменениях в учебном процессе. Актуальные нов…
👥 79 971 · +3 181/7д
@Moscow_school
Московское образование
Успех начинается здесь! Приложение «ЗОЖ с МЭШиком» https://max.ru/meshik_app_bot Для СМИ: press-donm@mos.ru Сайт: mosobr.shkolamoskva.ru ВК: vk.com/educationdep ТГ: htt…
👥 68 181 · -124/7д
@bestch
Культура речи • Саморазвитие
Канал для тех, кто хочет удивлять друзей своей эрудированностью. Реклама: clck.ru/3R8TA9 Биржа: https://telega.in/m/bestch Менеджеры: clck.ru/3QxNG7 Русский язык Образо…
👥 59 098 · -428/7д
@Lingvaa
Лингвист | Русский язык Образование
Канал №1 для тех, кто звонИт, а не звОнит! По рекламе: https://clck.ru/3R7DoR Биржа: https://telega.in/c/Lingvaa
👥 53 567 · -114/7д
@minprosrf
Минпросвещения России
Официальный канал Министерства просвещения России. Всё об образовании для родителей, педагогов и учащихся. Сайт edu.gov.ru ВКонтакте vk.com/minprosvet Однокл
👥 53 014 · +379/7д
Популярные посты канала «ИПБиПИ | РОСБИОТЕХ 🧬»
С Днём Рождения, Филинская Юлия Александровна! 🎂
Вы пришли в университет студенткой — и остались здесь навсегда. Сначала увлеклись наукой,…
👁 2 806 просмотров
Сырная практика в РОСБИОТЕХ’е 🧀
На кафедре Технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия кипит работа. Студенты 3 курса …
👁 2 764 просмотров
РОСБИОТЕХ в гостях у школьников: наука со вкусом 🔬
Наши преподаватели продолжают профориентационные выезды — с экспериментами, дегустациями…
👁 2 753 просмотров
Продолжаем пятничный разбор: еще одно слово с кафедры молока 🥛
На молочном производстве есть свои «танки». Только это не боевые машины, а о…
👁 2 735 просмотров
Как наши студенты сегодня покоряли гонку «100 пудов» в Измайловском лесу 🏃♂️🌲
Сегодня прошла гонка «100 пудов» — это спортивное ориентиров…
👁 2 729 просмотров
Слово недели от кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов 🥩
Что вам приходит в голову при слове «аркада»?
🕹️ Игровые авто…
👁 2 726 просмотров
Новинка под микроскопом 🔬
На этой неделе заметили в магазине необычный продукт — йогуртовый пудинг CleverMama. С технологической точки зрен…
👁 2 726 просмотров
Молодёжный день на ПМЭФ: шанс заявить о себе 🚀
6 июня в Санкт-Петербурге пройдёт Международный молодёжный экономический форум «День будущег…
👁 2 717 просмотров
Всем отличного весеннего настроения!
👁 2 710 просмотров
С огромным удовольствием и нескрываемой радостью поздравляем наших прекрасных девушек и милых дам с Международным женским днем! Желаем вам в…
👁 2 706 просмотров
Форум «YouLead» — всероссийская площадка для молодых лидеров
📆 Дата проведения: 3–10 апреля 2026 года
👥 Для кого:
— Студенты вузов и колле…
👁 2 706 просмотров
Добрый день, РОСБИОТЕХ ☀️
Новости, с которых хочется начинать день: наши студенты стали амбассадорами одного из лидеров аграрного сектора. …
👁 2 701 просмотров
Чебурашка: не только ушастый друг, но и незаменимый помощник на производстве 🥩
Мы привыкли, что Чебурашка — это милый ушастый персонаж из к…
👁 2 696 просмотров
Сегодня Всемирный день театра 🎭
В театре есть что-то особенное: свет рампы, живой голос, ощущение, что всё происходит здесь и сейчас. Этот …
👁 2 696 просмотров
Диктант по основам российской государственности: информация для первокурсников 📝
Уважаемые студенты 1-го курса очной и заочной форм обучени…
👁 2 682 просмотров
Биотехнология стала ближе: как прошла встреча в школе №1506 🧬
Сегодня для 11-классников провели профориентационное мероприятие, посвящённое…
👁 2 680 просмотров
Пятница , вертимся как волчки. Слово недели от кафедры мяса 🥩
Сегодня у нас слово, которое знакомо каждому с детства, но для профессионалов…
👁 2 672 просмотров
Профессор РОСБИОТЕХ Елена Алексеенко дала интервью Lenta.ru 🧬
Наш профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза выступила эксп…
👁 2 667 просмотров
Не просто «черная плесень» 🕸
Думаете, плесень — это просто неприятность на корочке хлеба? А вот и нет! На парах по микробиологии мы увидели…
👁 2 666 просмотров
С днём рождения, Данильчук Татьяна Николаевна! 🎂
Вы пришли в пищевую отрасль из химии — выпускница химфака МГУ, кандидатская по химической …
👁 2 656 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале ИПБиПИ | РОСБИОТЕХ 🧬
Только актуальные новости из жизни Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии им. академика РАН И.А. Рогова.
Мы даем успешное образование, способное изменить мир 🌍
Присоединяетесь к дружной семье ИПБиПИ 💚
Мы даем успешное образование, способное изменить мир 🌍
Присоединяетесь к дружной семье ИПБиПИ 💚
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.