02.04.2026 14:42
Солянка грибная - суп в банке на зиму 👍🏻 Выше в канале найдёте борщ и рассольник (наберите в поиске соответствующее назв
Солянка грибная - суп в банке на зиму 👍🏻 Выше в канале найдёте борщ и рассольник (наберите в поиске соответствующее название) #супвбанке
Сохраняйте. Осенью будем вместе готовить
Итак ингредиенты:
Их легко запомнить - все по килограмму:
1 кг капуста
1 кг морковь
1 кг лук
1 кг томатов
1 кг отварных грибов (любых: лесных, шампиньоны, вешенок и др.). Можно без них. Солянка будет не грибная, а овощная.
150 мл растительного масла
0.5 стакана уксусной кислоты 9%
3 ст л соли
2 ст л сахара
1 ч л чёрного молотого перца (можно больше, если любите острее)
Чеснок и зелень по вкусу
Нашинковать, перемешать и поставить тушить на среднем огне (40-50 мин после закипания)
Затем разложить в простерилизованные банки и закатать под крышку.
Вышло 11 банок по 0.5 л
МОЖНО ХРАНИТЬ при комнатной температуре!
Зимой просто добавить в кипящий бульон с картошкой в конце приготовления.
К столу подавать со сметаной и чесночными сухариками 😍
Приятного аппетита ❤️
Сохраняйте. Осенью будем вместе готовить
Итак ингредиенты:
Их легко запомнить - все по килограмму:
1 кг капуста
1 кг морковь
1 кг лук
1 кг томатов
1 кг отварных грибов (любых: лесных, шампиньоны, вешенок и др.). Можно без них. Солянка будет не грибная, а овощная.
150 мл растительного масла
0.5 стакана уксусной кислоты 9%
3 ст л соли
2 ст л сахара
1 ч л чёрного молотого перца (можно больше, если любите острее)
Чеснок и зелень по вкусу
Нашинковать, перемешать и поставить тушить на среднем огне (40-50 мин после закипания)
Затем разложить в простерилизованные банки и закатать под крышку.
Вышло 11 банок по 0.5 л
МОЖНО ХРАНИТЬ при комнатной температуре!
Зимой просто добавить в кипящий бульон с картошкой в конце приготовления.
К столу подавать со сметаной и чесночными сухариками 😍
Приятного аппетита ❤️