👩🍳 Я уже достаточно много экспериментировала на протяжении нескольких лет с рецептами Пасхальных Куличей.
1 рецепт.
Кулич заварной «Солнышко» и сахарная глазурь с желатином.
Такой куличик долго остается свежим, получается воздушным и очень нежным.
Рецепт:
Для кулича:
Молоко -300 мл.
Мука -800 гр.
Ванильный сахар -1пакетик
Дрожжи свежие – 15гр. (сухие -5гр)
Яйцо -5шт.
Соль -1/2ч.л.
Сахар -200 гр.
Куркума -1/2-1ч.л.
Сливочное масло -200гр.
Растительное масло -50 мл.
Для глазури:
Сахар -180 гр.
Желатин -1 ч.л.
Вода кипяток -6 ст.л.
Лимонный сок -1ч.л.
Срез получается идеально ровный, мякиш пористый, воздушный и особый шарм придает - солнечный цвет внутри. А вкусный какой, просто слов нет 😋✨
КАЛНИНА НАТАЛЬЯ