18.04.2026 07:39
ВНИМАНИЕ!!!
ВНИМАНИЕ!!!
Некоторые фрукты не «дружат» с желатином. Это связано с тем, что в состав этих фруктов входят ферменты (энзимы), которые разрушают структуру белка (то есть в том числе и желатин). К таким фруктам относятся тропические фрукты, самые популярные: ананас, киви, папайя, манго.
Наверное, вы замечали, что когда вы едите ананас или киви, у вас может появляться небольшое жжение во рту (например, на языке) и губах. Это связано с теми ферментами. Вы думаете, что вы едите ананас, но на самом деле это он ест вас :)
Я добавила киви для красоты и зеленого цвета, но для этого вымачивала и ошпаривала киви кипятком.
Лучше не экспериментируйте!
Фруктов и ягод очень много. Тем более, если использовать только один фрукт, например мандарин, будет не менее симпатично!
Некоторые фрукты не «дружат» с желатином. Это связано с тем, что в состав этих фруктов входят ферменты (энзимы), которые разрушают структуру белка (то есть в том числе и желатин). К таким фруктам относятся тропические фрукты, самые популярные: ананас, киви, папайя, манго.
Наверное, вы замечали, что когда вы едите ананас или киви, у вас может появляться небольшое жжение во рту (например, на языке) и губах. Это связано с теми ферментами. Вы думаете, что вы едите ананас, но на самом деле это он ест вас :)
Я добавила киви для красоты и зеленого цвета, но для этого вымачивала и ошпаривала киви кипятком.
Лучше не экспериментируйте!
Фруктов и ягод очень много. Тем более, если использовать только один фрукт, например мандарин, будет не менее симпатично!