ВОЗДУШНЫЙ ОМЛЕТ У этого омлета очень нежная текстура, все благодаря Адыгейскому сыру. При термической обработке Адыгей
У этого омлета очень нежная текстура, все благодаря Адыгейскому сыру. При термической обработке Адыгейский сыр не плавится, он больше похож на спрессованный творог, и именно это делает омлет особенным.
Ингредиенты:
4 яйца
100гр — молока
150гр — адыгейского сыра
соль
масло для смазывания формы
Запекаем в духовке при 180С около 30 мин.
При остывании омлет немного осядет.