😋 И самый необычный салат этой недели!
🌟 Если бы лето было салатом — это был бы он. Черешня, руккола, копчёная паприка, кедровые орехи и фета. Сладкое, солёное, с лёгкой копчёной ноткой — необычно, но настолько вкусно, что невозможно остановиться. Попробуйте — этот салат точно запомнится!
📌 Что понадобится:
🔸 Черешня — 200–250 г (без косточек),
🔸 руккола — 70–90 г,
🔸 фета — 100 г,
🔸 кедровые орехи — 1 ст.л.,
🔸 бальзамический уксус — 1,5 ст.л.,
🔸 оливковое масло — 40 мл,
🔸 копчёная паприка,
🔸 соль — по вкусу.
🔥 Как готовим:
➖ Черешню и рукколу моем и обсушиваем.
➖ Из черешни удаляем косточки, разрезаем на половинки.
➖ Кедровые орехи слегка обжариваем на сухой сковороде.
➖ Фету крошим.
➖ Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, соль и копчёную паприку.
➖ На широкой тарелке раскладываем рукколу, сверху — черешню, посыпаем крошёной фетой и обжаренными орехами. ➖Поливаем заправкой и сразу подаём.
📌 Что получается:
Сочетание яркой сладости черешни, орехового хруста, солёной феты и дымной паприки — это бомба. Салат очень летний, необычный и идеально сбалансированный.
Сохраняйте и удивляйте себя и близких этим вкусом 😋