02.03.2026 05:27
Пирожки из творожного теста с клубничным джемом: рецепт на 5 порций
Доброе утро, мои хорошие ❤️
Пирожки из творожного теста с клубничным джемом
Выход ~ 410 гр (5 шт)
КБЖУ на 100 гр: 220/12/7/27
Ингредиенты:
Творог 9% 200 гр
Яйцо С1 1 шт
Мука пшеничная 100 гр (90 в тесто и 10 на раскатку. Можно взять любую муку: рисовую, кукурузную, пшеничную цз)
Джем клубничный 50 гр
Разрыхлитель 1/3 ч л + щепотка соли
Подсластитель 2 гр (у меня фитпарад)
Масло растительное 5 гр
Если у вас зерненый творог, то лучше его перебить с яйцом до однородности. Если творог в брикете, то этот шаг пропускайте.
К творогу добавляем муку, яйцо, щепотку соли и разрыхлитель. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 30 минут. Затем присыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто и режем на равное количество кусочков. У меня из этих ингредиентов всегда получается 5 шт.
Каждый кусочек слегка раскатываем, кладем начинку 10 гр джема.
На малом огне разогреваем сковороду и обжариваем пирожки под крышкой до увеличения в объеме (минут 5), затем переворачиваем, и вот здесь добавляем масло, для аппетитного хруста. Готовим еще 5-6 минут также под крышкой.
Приятного аппетита
Пирожки из творожного теста с клубничным джемом
Выход ~ 410 гр (5 шт)
КБЖУ на 100 гр: 220/12/7/27
Ингредиенты:
Творог 9% 200 гр
Яйцо С1 1 шт
Мука пшеничная 100 гр (90 в тесто и 10 на раскатку. Можно взять любую муку: рисовую, кукурузную, пшеничную цз)
Джем клубничный 50 гр
Разрыхлитель 1/3 ч л + щепотка соли
Подсластитель 2 гр (у меня фитпарад)
Масло растительное 5 гр
Если у вас зерненый творог, то лучше его перебить с яйцом до однородности. Если творог в брикете, то этот шаг пропускайте.
К творогу добавляем муку, яйцо, щепотку соли и разрыхлитель. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 30 минут. Затем присыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто и режем на равное количество кусочков. У меня из этих ингредиентов всегда получается 5 шт.
Каждый кусочек слегка раскатываем, кладем начинку 10 гр джема.
На малом огне разогреваем сковороду и обжариваем пирожки под крышкой до увеличения в объеме (минут 5), затем переворачиваем, и вот здесь добавляем масло, для аппетитного хруста. Готовим еще 5-6 минут также под крышкой.
Приятного аппетита