🥩 Бефстроганов Ингредиенты ▪️Говядина - 600 г. ▪️Лук репчатый - 1 шт. ▪️Грибы шампиньоны - 400 г. ▪️Чеснок - 3 зубчи
Ингредиенты
▪️Говядина - 600 г.
▪️Лук репчатый - 1 шт.
▪️Грибы шампиньоны - 400 г.
▪️Чеснок - 3 зубчика.
▪️Мука - 1.5 ст.л.
▪️Говяжий бульон - 300 мл.
▪️Сливки 30% и выше - 200 мл.
▪️Горчица - 1 ст.л.
▪️Вустерширский соус - 1 ст.л. (Можно заменить на соевый соус).
▪️Сливочное масло - 15 г.
▪️Подсолнечное масло - 3 ст.л.
▪️Соль, перец - по вкусу.
Ингредиенты для пюре:
▪️Картофель - 1 кг.
▪️Сливки 35% - 100 мл.
▪️Сливочное масло - 20 г.
▪️Соль, перец - по вкусу.
▪️Мускатный орех - по желанию.
Приятного аппетита 🤤
🍖 Мужская кухня | Подписаться