Самые сочные котлеты в сливочно-грибном соусе Нам понадобится: 🔸Хлеб — 3–4 дольки 🔸Молоко — 150 мл 🔸Фарш говяжий (средн
Нам понадобится:
🔸Хлеб — 3–4 дольки
🔸Молоко — 150 мл
🔸Фарш говяжий (средней жирности) — 700 гр
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Соль — 1 ч.л.
🔸Чёрный перец — 1 ч.л.
🔸Лук — 1 крупная или средняя луковица, мелко нарезанная
🔸Сливочное масло — 50 гр
🔸Зелень — петрушка и укроп по 2–3 веточки
Для соуса:
🔸Лук — 1 шт.
🔸Грибы — 500 гр
🔸Бульон — 600 мл
🔸Сливки — 200 мл
🔸Тимьян — 2–3 веточки
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Соль — 1 ч.л.
🔸Чёрный перец — 1 ч.л.
🔸Зелень для подачи
Приятного аппетита 🤤
🍖 Мужская кухня | Подписаться