Борщ в чугунке в печи 🥘 Борщ томленый в печи 5 часов и закуска из костного мозга.
Борщ томленый в печи 5 часов и закуска из костного мозга. Борщ без зажарки, но он очень вкусный, можно приготовить также в духовке.
🔖Ингредиенты:
✅Уложил в чугунок слоями:
Говядину на кости
Кусочки говядины
Картофель
Капуста
Свёкла
Морковь
Чеснок
Помидоры без шкурки
Болгарский перец
Томатную пасту
Фасоль
Острый перец
Лавровый лист
Душистый перец
Соль, чёрный перец
Пучок петрушки и укропа.
Залил всё водой и оставил томиться в печи на 5 часов.
Для закуски из костного мозга:
Купил распиленные вдоль говяжьи кости. Добавил соль и смесь перцев. Оставил в печи минут на 30-40. Затем добавил чеснок выдавленный через чеснокодавилку и зелень.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться