Огненные рёбра с горчицей и терияки на мангале
🔪Состав:
✅ ребра -1,5-2 кг.
✅ горчица - 2 ч.л.
✅ горчица французская- 2ч.л.
✅ соевый соус - 2 ст.л.
✅ масло - 2 ст.л.
✅ перец Чили по вкусу
✅ соус террияки -3-4 ст.л.
✅ чеснок - 2-3 зубчика.
✅ соль, паприка по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Готовим маринад. В миске смешиваем 2ух видов горчицу, соевый соус, масло, паприку, соль. Добавляем мелко резанный перчик Чили.
2️⃣ Ребра хорошо обмазываем маринадом и оставляем мариноваться примерно на час.
3️⃣ На решетку выкладываем замаринованные ребра и обжариваем на средних углях до готовности, постоянно переворачивая и смазываю обильно соусом террияки со всех сторон.
Готовые ребра нарезаем на подходящие кусочки подаем на стол с любимым соусом и наслаждаемся 😋
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться