Шурпа в афганском казане 🥘 📖 Ингредиенты: Говядина Картофель Лук Морковь Болгарский перец Кориандр Перец черный Перец душистый Соль 🧑🏻🍳 Приготовление…
📖 Ингредиенты:
Говядина
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Кориандр
Перец черный
Перец душистый
Соль
🧑🏻🍳 Приготовление::
✅Все ингредиенты нарезаем крупно (кроме лука, но это по желанию). Выкладываем в казан слоями: лук, мясо, морковь, картошку, болгарский перец и специи. Заливаем казан водой.
✅Заполняем афганский казан не более чем на 2/3 общего объема.
✅Ставим казан на плиту, огонь на максимум. Как только казан начнёт шипеть, убавляем огонь на минимум и оставляем томиться еще на 40 минут.
✅По истечении времени снимаем с плиты и не забываем стравить давление с клапанов.
✅Добавляем зелень.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться