07.06.2026 16:05
Печень со сливами 🥘 📝Ингредиенты: Печень куриная – 300 гр.
Печень со сливами 🥘
📝Ингредиенты:
Печень куриная – 300 гр.
Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный)
Сливы – 30 гр. (спелые)
Сахар – 0,5 ст.л.
Сахарная пудра – 0,5 ч.л. (по желанию)
Масло сливочное – 1 ст.л.
Травы итальянские или прованские
Соль и перец
Масло оливковое или подсолнечное (для жарки)
🍽Приготовление:
1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами.
2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем.
3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 мин., затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
4. Готовим 6-8 мин. до готовности.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📝Ингредиенты:
Печень куриная – 300 гр.
Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный)
Сливы – 30 гр. (спелые)
Сахар – 0,5 ст.л.
Сахарная пудра – 0,5 ч.л. (по желанию)
Масло сливочное – 1 ст.л.
Травы итальянские или прованские
Соль и перец
Масло оливковое или подсолнечное (для жарки)
🍽Приготовление:
1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами.
2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем.
3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 мин., затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
4. Готовим 6-8 мин. до готовности.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться