Тушёнка по ГОСТу 🫙 📝Ингредиенты: Свиная шея мякоть – 60% от банки Сало – 30% от банки Лук – 1 ст.
📝Ингредиенты:
Свиная шея мякоть – 60% от банки
Сало – 30% от банки
Лук – 1 ст.л.
Чёрный перец горошком – 5 шт.
Лавровый лист –1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
🍽Приготовление:
1. Мясо и сало нарезаем на небольшие кусочки.
2. Загружаем в банку слоями: лук, перец, мясо, сало, лавровый лист, соль. Банку заполняем доверху, сильно утрамбовывать не нужно.
3. Добавляем немного воды, закрываем крышкой.
4. В глубокую кастрюлю стелим полотенце, помещаем банки с мясом и накрываем крышкой. На слабом огне кипятим 10 ч.
5. Выключаем и оставляем до утра в этой же воде!
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться