Скумбрия на огне без дыма 🔥 📖Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Белое вино - 2 ст л Соль - ½ ч л Паста Том Ям - 1 ст л Растительное масл…
📖Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Белое вино - 2 ст л
Соль - ½ ч л
Паста Том Ям - 1 ст л
Растительное масло - 2 ст л
🧑🏻🍳Приготовление:
Скумбрию разделать на филе. На кожице сделать поперечные надрезы.
Лук измельчить, перетереть с солью. Добавить белое вино и пасту Том Ям.
Филе скумбрии обмазать маринадом. Оставить на 2 часа.
Смазать рыбу маслом. Обжарить на ватраге по 2 минуты с каждой стороны.
Если понравился рецепт - ставь 👍️
Приятного аппетита
🍖 Мужская кухня | Подписаться